Il mio mondo del vino

Da un bel po’ di tempo volevo iniziare questa avventura … negli ultimi anni ho avuto modo di assaggiare tanti vini pregiati o meno da tutto il mondo e volevo raccogliere le mie impressioni, condividerle e confrontarmi per sapere come la pensate.

Il mondo del vino e cosi vasto, bello, un viaggio senza fine, moderno e tradizionale nello stesso tempo. Più ne sai e più ti rendi conto di quanto hai ancora da scoprire.. Il vino vive e cosi la sua industria.. cambia continuamente seguendo mode e alternando alti e bassi.

Importante è lasciarsi conquistare dalle sue qualità, dai suoi profumi, aromi, senza scordare che dietro c’è tanto impegno e un’immensa passione.

La settimana scorsa ero in Olanda a una degustazione “ Mercato italiano”. La location bellissima, hanno ricreato un’Italia in miniatura.

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Le maschere veneziane omaggiavano una rosa a tutte le signore e un gruppo musicale proponeva dei pezzi napoletani indimenticabili.

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Le mie maschere – dopo un assaggio di “Valle Cupa” 🙂

Il “Made in Italy” ha sempre il suo fascino. La parte del lavoro che mi piace di più e che il vino mette di buon umore. Basta il primo assaggio per diventare amici. I prodotti salentini poi piacciono particolarmente. In una giornata di pioggia riscoprire un po’ di sole e caldo almeno nel vino è già tanto … ed immaginate che con quanti giorni piovosi sono in Olanda l’export andrà sempre bene

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Haarlem – Piazza Centrale
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Haarlem – Piazza Centrale
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Eindhoven

Se per caso vi trovate in Haarlem, vi raccomando il “Viqh” Bar proprio li nella piazza.. ottimo vino (anche salentino ovviamente) e bellissima atmosfera.

Per gli affamati il ristorante “Parels” è un ottima scelta (e non lo dico solo perchè Pim è un amico :))

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